始建于1956年的北门豆腐厂，丨多曾与其他豆腐生产企业一起经历过一场由“小作坊”转为“大企业”的变革。

以前，促光传统家庭式作坊没有污水处理设施，且普遍采用小型燃煤锅炉，小作坊卫生条件监管难度大，石屏豆腐的食品安全无法保证。

石屏县高度重视豆制品产业的发展，伏股全力推动豆制品产业集群发展，伏股先后建成了松村石屏豆制品特色产业园、城东石屏豆腐文化产业园和老牛塘石屏绿色食品精深加工园，形成了“一园三区”的发展格局。

据了解，集体基绿近历年来，集体基绿近石屏县共引导了40户本土企业、143家家庭作坊入园发展，关停取缔园区外家庭作坊2500余户，把豆制品搬进园区统一集中生产、统一产品标识、统一规范管理。

同时，走强石屏县陆续出台政策，淘汰小锅炉、禁止直排污水等，不断提高豆腐产业发展的环保标准。

在当地政府的帮助下，异动因素以北门豆腐厂为代表的豆腐生产企业，异动因素不断转型升级，逐步发展成为一家集采购、生产、运输、仓储等功能一体化的现代生产企业。